http://www.kertemindemaritimehaver.dk ..

Forside
  26.09.2017 - Kerteminde Maritime Haver > Foto&Video

   
  KERTEMINDE
MARITIME HAVER
  Forside
  Nyheder
  Vores haver
  Vores båd
  Aktiviteter
  Maritime opskrifter
  YouTube & Facebook
  Vejrudsigt
   
   
  Bliv medlem!
  Formål og vedtægter
  Møder og referater
  Sponsorer
  Samarbejdspartnere
  Kontakt
   
   
  DYRKNING TIL HAVS
  Viden og forskning
  Andre havhaver
  Havet
  Muslingeovervågning
   
  DET MARITIME KERTEMINDE
  Værd at se
   
  ARKIV
  Havernes position
  QR-koder
Foto&Video
   
   

 
ARKIV: Foto&Video
 

27.06.2017
 
Kig med under overfladen på havanlægget!
 
Smukke billeder taget 17. maj under vores havhave, hvor Kerteminde Frømandsklub hjalp med at inspicere vores forankring. Billederne er taget af Peter Rønnehøj Hansen.
 
NB! Klik på billedet viser stor størrelse (b=2000pix)
 
Åbn: kmh-undervand-juni2017-b2000pix-01.jpg
 
Åbn: kmh-undervand-juni2017-b2000pix-02.jpg
 
Åbn: kmh-undervand-juni2017-b2000pix-03.jpg
 
Åbn: kmh-undervand-juni2017-b2000pix-04.jpg
 
Åbn: kmh-undervand-juni2017-b2000pix-05.jpg
 
Åbn: kmh-undervand-juni2017-b2000pix-06.jpg
 
Åbn: kmh-undervand-juni2017-b2000pix-07.jpg
 
Åbn: kmh-undervand-juni2017-b2000pix-08.jpg
 
Åbn: kmh-undervand-juni2017-b2000pix-09.jpg
 
Åbn: kmh-undervand-juni2017-b2000pix-10.jpg
 

17.05.2017
 
Sæsonstart 2017
 
Hyggelig aktivitetsdag i havhaven. Sortering og strømpning af muslinger, og udlægning af strømper og bændler.
 

 

 

 

 

 

25.02.2017
 
Tang-dag med Ole G. Mouritsen, professor og ambassadør for japansk gastronomi
 
De ca. 30 medlemmer som deltog i vores tang-dag fik en helt uforglemmelig oplevelse. Professor Ole G. Mouritsen er vel den i Danmark som ved mest om tang og dets sundhedsmæssige, sensoriske og gastronomiske egenskaber. Han er en forrygende foredragsholder, og vi fik alle megen god viden og inspiration med os til vores videre arbejde med tang.
 
Vi fik smagt på mange forskellige tangarter, og vi oplevede hvor forskelligt tang kan føles i munden og tilberedes. Vores gastro-gruppe sluttede dagen af med den flotteste anretning af tang, tangpesto, hjemmelavet røgeost og brød og meget mere.
 
Ole gav os disse råd, når vi samler tang ind:
 
1)Vandet skal være rent.
 
2) Tang skal være levende. Det vil sige brug aldrig opskyllet gammelt tang, men frisk tang fra havet der sidder fast på sten.
 
3) Tang skal være rent og brug kun de friske yderste spidser af f.eks. blæretang. Bruger du sukkertang skal du kassere det yderste stykke, og kun bruge det som sidder tættest på stængler. Det er nemlig det yngste.
 
4) Brug aldrig tang fra en havn eller i nærheden af et udløb.
 
 
Du kan læse mere og finde spændende opskrifter hér: tangbog.dk
 
 

 

 

 

 

Besøg på Dansk skaldyrscenter på Nykøbing Mors den 9. april 2016
 
Den 9. april, ankom 28 forventningsfulde ekskursionsdeltagere fra Kerteminde Maritime Haver til skaldyrcentret som i dag hører under Danmarks Tekniske Universitet. Vi blev sejlet ud til et stort område dækket af grej til dyrkning af linemuslinger. Det var professionelt drevet med salg af muslinger for øje. På linerne hang et år gamle muslinger tæt. Vi fik historien om dyrkningen af dem, og nogle smagte også på de rå muslinger. Da vi var tilbage på havneområdet så vi sukkertang dyrket på line. Sukkertang dyrkes fra efteråret til foråret og har så en længde på omkring en halv meter. I forsøgslokalerne så og hørte vi om opdræt af den europæiske østers og sorthummer. Det er kompliceret. En østers skal bruge 3 år om at blive salgbar og en hummer 6-7 år. Dagen endte i køkkenet, hvor der var tilberedning af bl.a. røgede muslinger. En yderst inspirerende dag.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Oprydningsdag på havnen lørdag den 23. januar 2016
 
Godt et dusin af foreningens medlemmer gav en stor hånd med en større gennemgang og oprydning af grej på Marinbiologisk Forskningscenter. Der blev kørt en masse på genbrugsstationen, men tilbage blev der også en større mængde godt grej, som vi nu har overblikket over. Foreningens medlemmer var virkelige effektive og knoklede på. Det lover godt for vores arbejde fremover. Dagen blev afsluttet med en velsmagende muslingesuppe.
 
Mange tak for indsatsen!
 
  
 

Østerssafari til Vadehavet lørdag den 31. oktober 2015
 
Nogle tog sig en ekstra lur, mens andre hyggesnakkede, da vi klokken seks lørdag morgen tog afsted fra Kerteminde med kurs mod Vadehavscentret. Vel fremme blev vi alle iført vaders, og vi fik en introduktion til Vadehavets unikke verden af dagens guide Klaus Melbye. Efter en gåtur på godt 3 km kom vi frem til østersbankerne. Her samlede og smagte vi på de friske rå østers. Alt i alt en oplevelsesrig tur, hvor vi også blev bekræftet i, at østers godt kan vokse i den salinitet som vi har i Kerteminde Bugt.
 
Åbn: kmh-vadehavstur-2015-b2000-08.jpg
 
Åbn: kmh-vadehavstur-2015-b2000-01.jpg
 
Åbn: kmh-vadehavstur-2015-b2000-02.jpg
 
Åbn: kmh-vadehavstur-2015-b2000-03.jpg
 
Åbn: kmh-vadehavstur-2015-b2000-04.jpg
 
Åbn: kmh-vadehavstur-2015-b2000-05.jpg
 
Åbn: kmh-vadehavstur-2015-b2000-06.jpg
 
Åbn: kmh-vadehavstur-2015-b2000-07.jpg
 

Besøg hos Havhaven Ebeltoft Vig lørdag den 22. august 2015
 
Tidligt lørdag morgen drog vi afsted fra Kerteminde med kurs mod Ebeltoft. Der var 17 deltagere med i bussen til Kerteminde Maritime Havers første inspirationstur. Det blev en lærerigdag, hvor vi fik videregivet erfaringer af formand Thorkild Hansen, spiste muslingesuppe til frokost og var på havet og så foreningens havhave.
 
Åbn: kmh-ebeltoft-22082015-b2000-01.jpg
 
Åbn: kmh-ebeltoft-22082015-b2000-02.jpg
 
Åbn: kmh-ebeltoft-22082015-b2000-03.jpg
 
Åbn: kmh-ebeltoft-22082015-b2000-04.jpg
 
Åbn: kmh-ebeltoft-22082015-b2000-05.jpg
 
Åbn: kmh-ebeltoft-22082015-b2000-06.jpg
 
Åbn: kmh-ebeltoft-22082015-b2000-07.jpg
 
Åbn: kmh-ebeltoft-22082015-b2000-08.jpg
 
Åbn: kmh-ebeltoft-22082015-b2000-09.jpg
 

 
 
 

Sidetop

Opdateret 26.09.2017        Copyright © by Kerteminde Maritime Haver